Vleessnijmachine met een mesdiameter van 220 mm, waarmee je vleeswaren, ham en beleg in gelijkmatige plakken snijdt. De snijdikte is instelbaar, zodat je van dunne carpaccioplakken tot dikkere sneden werkt met dezelfde machine. Handig achter de toonbank of in de keuken waar dagelijks veel beleg wordt gesneden. Van EMGA, bedoeld voor slagerijen, delicatessenzaken, restaurants en cateringbedrijven die betrouwbaar en snel willen portioneren.

Lees meer minder

Deze vleessnijmachine met een mesdiameter van 250 mm snijdt vleeswaren, ham en beleg in gelijkmatige plakken. De snijdikte stel je in met de aanslag, zodat je zowel flinterdunne carpaccio als wat dikkere plakken kunt snijden. Het draaiende mes maakt korte metten met grotere hoeveelheden en houdt de plakken netjes van dikte. Een degelijke keuze voor slagerijen, delicatessenzaken en horecakeukens die veel en regelmatig snijden.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mesdiameter van 250 mm, bedoeld voor het gelijkmatig snijden van vleeswaren, ham en beleg. Met de verstelbare aanslag bepaal je de dikte van de plakken, van flinterdun tot wat steviger. Het ronddraaiende mes verwerkt vlot een grote hoeveelheid, wat tijd scheelt aan de toonbank of in de keuken. Een vertrouwde machine voor slagerijen, delicatessenzaken, restaurants en cateraars die dagelijks vers snijden.

Lees meer minder

Met een mesdiameter van 250 mm snijdt deze vleessnijmachine ook grotere stukken vleeswaren en ham in nette, gelijke plakken. De instelbare snijdikte geeft controle over het resultaat, van fijne plakjes tot steviger gesneden beleg. De ruimere maat maakt hem geschikt voor zaken die veel en uiteenlopend product verwerken. Een machine van EMGA voor slagerijen, delicatessen, restaurants en catering waar dagelijks flink wordt doorgesneden.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mesdiameter van 250 mm in een voordelige uitvoering, voor zaken die vers willen snijden zonder grote investering. De machine snijdt ham, vleeswaren en beleg in gelijke plakken, met een aanslag om de dikte te regelen. Een prettige instapmachine voor wie regelmatig maar niet de hele dag snijdt. Geschikt voor lunchrooms, kleine restaurants en speciaalzaken die op zoek zijn naar een betaalbare snijmachine.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mesdiameter van 250 mm en een teflon-gecoate afwerking, waar vleeswaren, kaas en beleg minder snel aan blijven kleven. Het grotere mes is geschikt voor een hogere snijbehoefte en de teflonlaag maakt het snijden en schoonmaken vlotter. Met de instelbare snijdikte bepaal je de dikte van de plakken. Een geschikte machine voor slagerijen, delicatessen, restaurants en cateringbedrijven die dagelijks veel snijden.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mesdiameter van 300 mm in de Rr-uitvoering met teflon-coating, geschikt voor het snijden van grotere hoeveelheden vleeswaren en kaas. Het brede mes neemt ook forse stukken in gelijke plakken en de teflonlaag beperkt aankleven en houdt het snijvlak makkelijk schoon. De snijdikte is instelbaar voor de gewenste presentatie. Een robuuste keuze voor slagerijen, delicatessen, restaurants en cateringbedrijven met veel snijwerk.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een fors mes van 300 mm, geschikt voor grotere stukken vlees en ham. Door de ruimere mesdiameter snijd je ook bredere producten in één vloeiende beweging, met een instelbare dikte voor elk gerecht. De machine verwerkt vlot een hoog volume, wat prettig werkt op drukke momenten aan de toonbank of in de keuken. Bedoeld voor slagerijen, delicatessenzaken en cateraars die dagelijks in grotere hoeveelheden snijden.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een fors mes van 300 mm diameter, geschikt voor het snijden van grote stukken ham, rosbief en andere vleeswaren. De instelbare snijdikte laat je precies portioneren, terwijl de ruime maat ook groter product moeiteloos aankan. Bedoeld voor zaken met een hoge snijvraag, zoals slagerijen, delicatessenzaken en grotere cateringkeukens. Van EMGA, gebouwd voor intensief dagelijks gebruik in een professionele omgeving.

Lees meer minder

Voordelige vleessnijmachine met een ruim mes van 300 mm, waarmee je ook grotere stukken ham en vlees netjes snijdt. Deze economy-uitvoering biedt de snijbreedte van een groter model tegen een gunstigere prijs, met instelbare plakdikte. Handig voor zaken die grotere producten verwerken maar het budget in de gaten houden. Bedoeld voor slagerijen, delicatessenzaken en horecakeukens met een stevig snijvolume.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mesdiameter van 300 mm en teflon-gecoate afwerking, gebouwd voor een grote, dagelijkse snijbehoefte. Het brede mes verwerkt ook grotere stukken vlees of kaas in gelijke plakken, en de teflonlaag houdt het snijvlak schoner en beperkt aankleven. De instelbare snijdikte geeft controle over de presentatie. Een stevige keuze voor slagerijen, delicatessen, grotere restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Krachtige vleessnijmachine met een mesdiameter van 350 mm, gemaakt voor het snijden van grote stukken vlees en ham. Het ruime mes geeft een lange snijlijn, waardoor ook forse producten in één beweging netjes worden gesneden. Met de verstelbare aanslag bepaal je de plakdikte precies. Deze machine is op zijn plaats bij slagerijen, groothandels en grootkeukens die grote volumes en grotere stukken verwerken.

Lees meer minder

Vleesthermometer van EMGA van ongeveer 17 cm, om de kerntemperatuur van vlees, gevogelte en gebraad te meten tijdens het bereiden. Door de pen in het dikste deel van het vlees te steken lees je af of het de gewenste gaarheid heeft, zonder in te snijden. De thermometer is bestand tegen de hitte van oven en pan en makkelijk af te lezen. Praktisch voor restaurants, slagerijen, keukens en cateraars die vlees op het juiste punt willen garen.

Lees meer minder

Vleesvermalser uit de Profi Line met 51 messen, afmeting 150x42x118 mm. Door het vlees door de rij scherpe messen te halen worden de vezels doorgesneden, waardoor taaier vlees malser wordt en marinades beter intrekken. Het compacte formaat werkt handig op het aanrecht en het apparaat is na gebruik goed te reinigen. Een praktisch hulpstuk voor restaurants, slagerijen en cateringkeukens die vlees voorbereiden voor de grill of pan.

Lees meer minder

De Sabatier rechte vleesvork van 30 cm is een lange, stevige tweepuntvork voor het vasthouden en trancheren van grote stukken vlees. De rechte punten geven een stabiele greep bij het snijden aan de plank. Sabatier-kwaliteit staat bekend om zijn duurzaamheid en uitstekende balans. Onmisbaar voor slagers, restaurantchefs en cateraars die regelmatig grote stukken vlees verwerken.

Lees meer minder

Vleesvork met gebogen tanden van 16 cm uit de EMGA-serie 4411, waarvan de kromming helpt om vlees goed te omvatten en stevig vast te houden. De gebogen vorm geeft grip bij het aansnijden van braadstukken en het optillen van gevogelte. Het roestvrijstalen materiaal is stevig, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een prettig hulpmiddel voor koks in restaurants, grootkeukens en catering die regelmatig vlees snijden en serveren.

Lees meer minder

Rechte vleesvork met tanden van 14 cm uit de EMGA-serie 4400, handig om vlees op zijn plek te houden tijdens het snijden en om stukken op te tillen. De rechte tanden geven houvast bij het aansnijden van braadstukken en gevogelte. Het roestvrijstalen materiaal is stevig, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een praktisch hulpmiddel voor koks in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven die met vlees werken.

Lees meer minder

Vleesvork uit de EMGA-serie 4400 met rechte tanden van 16 cm, een iets langere uitvoering die extra houvast geeft bij grotere braadstukken. Je houdt er vlees mee vast tijdens het snijden en tilt er stevige stukken mee op zonder je handen te branden. Het roestvrijstalen materiaal is duurzaam en eenvoudig te reinigen. Een handig hulpmiddel voor koks in restaurants, grootkeukens en catering die regelmatig vlees aansnijden en serveren.

Lees meer minder

Rechte vleesvork met tanden van 16 cm uit de EMGA-serie 4410, handig om vlees vast te houden tijdens het snijden of aansnijden en om grotere stukken op te tillen. De rechte tanden geven grip en houvast bij braadstukken en gevogelte. Het roestvrijstalen materiaal is stevig, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een praktisch hulpmiddel voor koks in restaurants, grootkeukens en catering die met vlees aan de slag gaan.

Lees meer minder

Vleesvork uit de EMGA-serie 4410 met rechte tanden van 20 cm, een langere uitvoering die extra houvast en afstand geeft bij het werken met grotere braadstukken. Je houdt er vlees mee op zijn plek tijdens het snijden en tilt er stevige stukken mee op. Het roestvrijstalen materiaal is duurzaam en eenvoudig te reinigen. Een handig hulpmiddel voor koks in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Vleesvork van roestvrij staal, 26 cm lang, met twee stevige tanden om braadstukken, gebraden vlees of gevogelte vast te houden bij het aansnijden of keren. Het RVS is hittebestendig en blijft ook na intensief gebruik in de keuken in goede staat. De vork ligt gebalanceerd in de hand en biedt genoeg grip om zwaardere stukken vlees veilig te verplaatsen. Een praktisch stuk keukengereedschap voor restaurants, grillkeukens en cateraars die regelmatig met vlees werken.

Lees meer minder

Vleesvork van roestvrij staal, 345 mm lang, met een handgreep van kunststof. De twee tanden houden vlees stabiel tijdens het aansnijden, keren of oppakken, terwijl de PP greep koeler blijft en houvast geeft bij warm werk. De lengte houdt je hand op afstand van grill en oven. Het rvs roest niet en gaat lang mee. Een praktisch hulpmiddel voor grillrestaurants, cateraars en keukens die grotere stukken vlees bereiden en uitserveren.

Lees meer minder

Vleesvork van roestvrij staal uit de Profi Line van Hendi, 350 mm lang. De twee stevige tanden houden braadstukken, gebraden gevogelte of grote stukken vlees op hun plek bij het snijden, keren en aansnijden. Roestvrij staal roest niet en kan gewoon mee in de vaatwasser. De lange steel houdt je hand weg van hete grill, bakplaat of braadslee. Een betrouwbaar hulpmiddel bij het portioneren en uitserveren in restaurants, grillkeukens en catering.

Lees meer minder

Roestvrijstalen vleesvork van 350 mm lang en 35 mm breed, uit de Kitchen Line-serie van Hendi. De twee tanden houden vlees stevig op zijn plek tijdens het snijden, keren of aansnijden, en de lengte houdt je hand weg van hitte bij grill en oven. Het rvs roest niet en blijft ook bij dagelijks gebruik in goede staat. Een handig hulpmiddel voor restaurants, grillkeukens en cateraars die met grotere stukken vlees werken.

Lees meer minder

Vleeswarenvork van EMGA met een lengte van 20,5 cm, uitgevoerd in roestvrij staal met twee slanke, platte tanden om plakken vleeswaren, ham en beleg netjes op te pakken. De vork glijdt makkelijk onder een dunne plak zonder deze te beschadigen en houdt de handen schoon bij het opmaken van een schaal. Roestvrij staal is hygiënisch en gaat lang mee. Handig voor slagerijen, delicatessenzaken, buffetten en cateraars die vleeswaren en charcuterie verzorgd presenteren.

Lees meer minder

De rubber vloermat van 60×80 cm is een antislip vloermat voor professionele keukens. De rubber mat biedt grip voor het keukenpersoneel, ook bij natte of vette vloeren. Vermindert het risico op uitglijden aanzienlijk. Verplicht in veel HACCP-conforme keukens. Ideaal voor werkstations achter de bar, bij de frituurinrichting en bij de afwas. Eenvoudig schoon te maken.

Lees meer minder

Rubberen vloermat van 120 bij 80 cm, bedoeld voor werkplekken waar grip en comfort onder de voet belangrijk zijn. Het rubber geeft houvast op een gladde of natte vloer en dempt tegelijk de belasting van lang staan. De mat ligt stabiel, is bestand tegen vocht en vet en laat zich makkelijk schoonspuiten. Handig achter de bar, aan de spoelbak of bij het fornuis in restaurants, hotels en grootkeukens waar het personeel veel staat en de vloer snel nat of vet wordt.

Lees meer minder

Vloertrekker met een brede rubberlip van 450 mm om water en vuil in één haal van vloeren te trekken, bijvoorbeeld na het schrobben of dweilen. De rechte lip volgt de vloer en laat weinig achter, zodat oppervlakken sneller opdrogen. Past op een standaard steel en is handig in keukens, spoelruimtes en sanitair.

Lees meer minder

Met een werkbreedte van 550 mm trekt deze vloertrekker grotere vloeren in minder halen droog, handig na het dweilen of spoelen. De rubberlip sluit goed aan op de vloer en schuift water gericht naar het putje. Een praktische trekker voor spoelkeukens, productieruimtes en horecavloeren, te gebruiken op een standaard steel.

Lees meer minder

Extra brede vloertrekker van 750 mm die grote vloeroppervlakken in weinig halen droogtrekt, ideaal in ruimtes waar snel gewerkt moet worden. De lange rubberlip verplaatst veel water tegelijk richting de afvoer. Geschikt voor grote spoelkeukens, productiehallen en horecaruimtes, in combinatie met een stevige steel.

Lees meer minder

Vlokijsmaker met een productie van ongeveer 85 kg per dag. De machine maakt zacht vlokijs, dat zich goed leent voor het presenteren en koelen van vis, schaaldieren en vleeswaren in een vitrine of op een buffet. Ook voor gekoelde displays en bepaalde dranken is vlokijs prettig, doordat het zich mooi rond producten vormt. Met de ruime dagopbrengst voorzie je een drukke toonbank van ijs. Bedoeld voor visafdelingen, slagerijen, restaurants en cateraars die veel vlokijs gebruiken.

Lees meer minder

Warmhoudkast in het 1/1 gastronormformaat die bereide gerechten op temperatuur houdt tot ze worden opgediend. De verwarmde binnenruimte houdt schotels warm zonder verder te garen, zodat eten tijdens buffet of piekservice niet afkoelt of uitdroogt. Het ruimere 1/1-formaat biedt plek voor grotere hoeveelheden. Bruikbaar in restaurants, grootkeukens en cateraars die veel porties gelijktijdig warm willen bewaren.

Lees meer minder

Warmhoudkast voor gerechten in het 2/3 gastronormformaat, waarmee je bereide schotels op serveertemperatuur houdt tot het moment van uitserveren. De verwarmde ruimte voorkomt dat eten afkoelt of uitdroogt tijdens een drukke service of buffet. Het compacte 2/3-formaat past op een beperkte werkplek. Handig voor restaurants, cateraars en zaalbediening die voorbereide gerechten warm willen bewaren tot ze de gast bereiken.

Lees meer minder

Kunststof voedselbak van 59 bij 40 bij 13 cm met een inhoud van 20 liter, geschikt voor het bewaren en transporteren van levensmiddelen. Het formaat sluit aan op de gangbare 60x40-maatvoering, zodat de bak goed op stellingen en karren past. Met een hoogte van 13 cm is dit een ondiepe uitvoering, handig voor producten die je overzichtelijk wilt bewaren. Het gladde kunststof is voedselveilig en makkelijk schoon te maken. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens, slagerijen en cateraars met veel opslag.

Lees meer minder

Voedselbak van kunststof met afmetingen 59 bij 40 bij 20 cm en een inhoud van 38 liter, een dieper model voor grotere hoeveelheden. Het 60x40-formaat past op de gangbare stellingen en karren, terwijl de hoogte van 20 cm ruimte biedt voor volumineuze producten. Het gladde, voedselveilige kunststof is makkelijk schoon te maken en gaat lang mee. Zo bewaar en verplaats je ingrediënten of bereidingen hygiënisch en overzichtelijk. Handig voor grootkeukens, restaurants, slagerijen en cateraars met een hoge productie.

Lees meer minder

Diepe kunststof voedselbak van 59 bij 40 bij 38 cm met een ruime inhoud van 60 liter, gemaakt voor grote hoeveelheden levensmiddelen. Het 60x40-formaat sluit aan op stellingen en karren, en de flinke hoogte van 38 cm geeft veel opslagvolume in één bak. Het voedselveilige kunststof is glad, hygiënisch en makkelijk te reinigen. Zo bewaar en transporteer je grote partijen ingrediënten of bereidingen overzichtelijk. Bedoeld voor grootkeukens, verwerkingsbedrijven, slagerijen en cateraars met een grote productie.

Lees meer minder

Kunststof voedselbak met een inhoud van 30 liter, geleverd met bijpassend deksel voor afgesloten opslag. Het deksel beschermt de inhoud tegen stof en vocht en maakt veilig stapelen mogelijk, zodat je de opslagruimte goed benut. Ruim genoeg voor bulkproducten en voorbereidingen die je geordend wilt bewaren. Het gladde materiaal is makkelijk schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Een praktische bewaaroplossing voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven met veel voorraad.

Lees meer minder

Ruime voedselbak van 40 liter inclusief deksel, bedoeld voor het afgesloten bewaren en transporteren van grote hoeveelheden. Het deksel houdt de inhoud schoon en droog en zorgt dat de bakken stevig op elkaar stapelen. Prettig voor bulkopslag van droge producten of voorbereidingen in de keuken of het magazijn. Het kunststof reinigt snel en gaat lang mee bij intensief gebruik. Geschikt voor grootkeukens, cateraars en productiekeukens die in bulk werken.

Lees meer minder

Grote kunststof voedselbak met een inhoud van 60 liter en een meegeleverd deksel voor afgesloten bulkopslag. Met dit volume berg je zeer grote hoeveelheden ingrediënten of producten op zonder veel losse bakken nodig te hebben. Het deksel beschermt tegen stof en vocht en maakt stapelen veilig, wat de opslagruimte netjes benut. Stevig uitgevoerd voor dagelijks gebruik en makkelijk te reinigen. Bedoeld voor grootkeukens, productiekeukens en cateringbedrijven die met grote volumes werken.

Lees meer minder

Transparante kunststof voedselbak van 35 liter, waarbij de doorzichtige wand het makkelijk maakt om in één oogopslag te zien wat en hoeveel erin zit. Handig voor het bewaren van grote hoeveelheden ingrediënten die je snel wilt kunnen herkennen zonder de bak te openen. Het materiaal is makkelijk schoon te maken en voldoet aan de eisen van een professionele keuken. Ruim en stapelbaar. Geschikt voor grootkeukens, restaurants en cateringbedrijven die veel voorraad overzichtelijk willen houden.

Lees meer minder

Kunststof voedselbak met een inhoud van 25 liter, geschikt voor het bewaren en transporteren van grotere hoeveelheden ingrediënten. Het ruime formaat is handig voor bulkproducten, voorbereidingen of losse ingrediënten die je overzichtelijk bij elkaar wilt houden. Het gladde materiaal voldoet aan de hygiëne-eisen van een professionele keuken en is makkelijk schoon te maken. Bestand tegen dagelijks gebruik en goed stapelbaar. Een praktische bewaarbak voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven die met grote hoeveelheden werken.

Lees meer minder

Voedseldoos in 1/2 GN-formaat met een diepte van 150 mm en een bijgeleverde clipsluiting waarmee het deksel stevig vastklikt. De clip houdt de doos goed dicht tijdens opslag en transport, zodat de inhoud vers blijft en niet verschuift. Het formaat past binnen het gastronorm-systeem en sluit aan op standaard koelingen en stellingen. Makkelijk schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Handig voor het bewaren van voorbereide ingrediënten in restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Deze voedseldoos heeft het 1/3 GN-formaat, is 150 mm diep en wordt geleverd met een clipdeksel dat stevig sluit. Dankzij de clip blijft de inhoud goed afgesloten tijdens opslag en verplaatsen, wat handig is voor mise en place die je vers wilt houden. De GN-maat past in gangbare koelingen en stellingen en laat zich makkelijk combineren met andere bakken. Het kunststof reinigt snel en gaat lang mee. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Voedseldoos in het compacte 1/4 GN-formaat met een diepte van 150 mm en een clipsluiting voor een stevig afsluitend deksel. Het formaat is prettig voor kleinere hoeveelheden voorbereide ingrediënten die je apart en vers wilt houden. De clip voorkomt dat het deksel losschiet tijdens opslag of transport. Passend binnen het gastronorm-systeem en makkelijk te combineren en stapelen met andere GN-bakken. Eenvoudig schoon te maken. Voor restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Compacte voedseldoos in 1/6 GN-formaat, 150 mm diep en met een clipdeksel dat stevig sluit. Het kleine formaat is ideaal voor kruiden, garnituren of kleine hoeveelheden voorbereide ingrediënten die je vers en apart wilt bewaren. De clip houdt de doos betrouwbaar dicht tijdens opslag en transport. Passend binnen het gastronorm-systeem en makkelijk te combineren met grotere GN-bakken. Snel schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Voedseldroger Profi Linervs 6 trays 230V 600W 1/box

Lees meer minder

Voedseldroger7 laags Kitchen Line 1/box

Lees meer minder

Voedseldrogerrvs 10 trays Profi Line 1/box

Lees meer minder