Melkopschuimer met een inhoud van 0,5 liter om melk snel op te warmen en tot een romig schuim te brengen voor cappuccino, latte macchiato of warme chocolademelk. Met een halve liter maak je genoeg schuim voor meerdere kopjes achter elkaar, handig bij drukte. Het apparaat neemt het handmatige opschuimen uit handen en geeft een gelijkmatig resultaat. Na gebruik is de kan eenvoudig schoon te maken. Een praktische aanvulling voor cafés, koffiebars, lunchrooms en kantoren die melkkoffie op de kaart hebben.

Lees meer minder

Citruspers om vers sap uit sinaasappels, citroenen en limoenen te persen. Met de pers haal je snel een egale hoeveelheid sap voor cocktails, verse jus, dressings of marinades, zonder gedoe met pitten. De opzet is stevig en gemaakt voor regelmatig gebruik achter de bar of in de keuken. Na gebruik zijn de onderdelen eenvoudig schoon te spoelen. Een handige hulp voor bars, restaurants, ontbijtkeukens en cateraars die dagelijks vers citrussap willen serveren.

Lees meer minder

Gastronormbak in 1/3-formaat met een diepte van 150 mm (GN 1/3-150), bedoeld voor gebruik in een trolley of serveerwagen. De bak sluit aan op de standaard gastronormmaat, zodat hij past in gangbare rekken, bain-maries en koelunits. Met de diepte van 150 mm gaat er een flinke hoeveelheid in, handig voor het bewaren, transporteren en uitserveren van gerechten. Het formaat 1/3 laat zich makkelijk combineren met andere GN-maten op één blad. Een praktische bak voor keukens, catering en buffetten die met gastronorm werken.

Lees meer minder

RVS terrastasbak van 14 cm, volledig gemaakt van roestvrij staal. Bestand tegen weersomstandigheden buiten, wat hem geschikt maakt voor terrassen en buitenruimtes. De stevige constructie voorkomt omwaaien bij wind. Eenvoudig leeg te maken en schoon te houden. Een discrete en duurzame asbak voor horecaterassen die netheid en uitstraling serieus nemen.

Lees meer minder

Deegsteker van roestvrij staal, 13 bij 10 cm, met een strakke rechte snijkant om deeg in gelijke stukken te steken. Het roestvrij staal roest niet en is goed bestand tegen vocht van nat deeg, waardoor de steker lang scherp en netjes blijft. Fijn voor het afsteken van broodjes, focaccia of pizzabodems en voor het schoonhouden van het werkblad tussendoor. Hij ligt stabiel in de hand en laat zich makkelijk afspoelen. Een praktische keuze voor bakkerijen en keukens die veel met deeg en beslag bezig zijn.

Lees meer minder

Stevige deegschraper van staal, 12 bij 10 cm, waarmee je deeg losmaakt, verdeelt en in porties steekt. Het rechte blad schraapt bloem en deegresten in één haal van het werkblad, zodat je snel doorwerkt en netjes blijft. Handig bij brood, pizza en gebak, maar net zo goed om gehakte kruiden of groenten bij elkaar te vegen. Het staal ligt prettig in de hand en is tegen stevig gebruik bestand. Een vertrouwd stuk gereedschap voor bakkerijen, pizzeria's en keukens waar dagelijks met deeg wordt gewerkt.

Lees meer minder

Met deze plaatstalen bakring van 16 cm geef je gebakken eieren, omeletjes of aardappelrösti een gelijkmatige ronde vorm. Het formaat is iets ruimer, zodat er ook plek is voor een dubbel ei of een wat steviger portie. Het staal wordt snel warm en verdeelt de hitte netjes over de rand. Na gebruik is de ring eenvoudig schoon te maken en klaar voor de volgende bestelling. Een prettige basis voor ontbijt- en lunchkeukens in hotels, brasserieën en cateringbedrijven die veel borden tegelijk uitserveren.

Lees meer minder

Bak- en eierring van plaatstaal met een diameter van 10 cm, om een ei, pannenkoekje of rösti een strakke, ronde vorm te geven tijdens het bakken. Je zet de ring op de plaat of in de pan en giet het beslag of breekt het ei erin, zodat het netjes in model blijft. Het plaatstaal geleidt de warmte goed en gaat lang mee. Handig voor het opmaken van ontbijt- en lunchgerechten in restaurants, hotels en lunchrooms.

Lees meer minder

Roestvrijstalen frituurschep van 12 cm met een geperforeerd blad, om gefrituurde snacks als friet, bitterballen of kroketten uit het vet te scheppen. De perforatie laat het bakvet snel weglopen, zodat de producten minder vet op het bord komen. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat in de vaatwasser. Het handvat geeft grip boven de hete friteuse. Een handige maat voor snackbars, frituurkeukens en restaurants.

Lees meer minder

Roestvrijstalen suikertangetje, type A, om suikerklontjes netjes op te pakken en aan te bieden. Het kleine, elegante model past bij een verzorgde koffie- of theeservering en houdt het klontje stevig vast. Het roestvrij staal roest niet en is eenvoudig schoon te maken. Handig op tafel, aan het ontbijtbuffet of bij de koffiehoek. Een net detail voor restaurants, hotels, lunchrooms en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Spaghettitang van 23 cm om pasta gecontroleerd op te scheppen en te serveren. De getande, lepelvormige uiteinden pakken slierten stevig vast, zodat je porties netjes op het bord legt zonder morsen. De tang ligt goed in de hand en is eenvoudig schoon te maken. Prettig aan het buffet of in de open keuken. Een handig serveerhulpmiddel voor restaurants, trattoria's en cateringbedrijven die veel pasta serveren.

Lees meer minder

Zwarte pepermolen van 12 cm, een compact model met een strakke, moderne uitstraling. Het verstelbare maalwerk laat je kiezen tussen een grove kraak en een fijne maling, zodat je de peper op het gerecht afstemt. De zwarte afwerking past goed in een eigentijds interieur en combineert makkelijk met donker servies. Bijvullen gaat eenvoudig. Een nette keuze voor restaurants, bistro's en hotels die vers gemalen peper aan tafel serveren.

Lees meer minder

Menustandaard van plexiglas voor kaartjes van 12 bij 8 cm, waarin je een menu, actie of tafelinformatie rechtop presenteert. Het heldere plexiglas valt weinig op en laat de tekst voor zich spreken. De standaard staat stabiel op tafel of toonbank en is met een vochtige doek zo schoongemaakt. Handig om dagmenu's, prijzen of huisregels onder de aandacht te brengen. Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en receptiebalies.

Lees meer minder

Rode keuken- en handdoek, 50 bij 53 cm, een praktisch formaat voor het drogen van handen en het napoetsen van bestek of borden. De doek hangt makkelijk binnen handbereik en is snel verwisseld als hij vochtig is. De rode kleur helpt bij het toewijzen van doeken per taak of zone. Het textiel droogt vlot en gaat op hoge temperatuur door de was. Geschikt voor restaurants, hotels, kantines en catering.

Lees meer minder

Keukendoek in de klassieke nationale kleuren, 70 bij 70 cm, met het vertrouwde rood-wit-blauwe ruitpatroon dat je in veel keukens terugziet. Naast het praktische gebruik voor afdrogen en aanpakken geeft het patroon een herkenbare, ambachtelijke uitstraling. Het ruime formaat pakt goed vast en droogt vlot. De doek is bestand tegen heet wassen en blijft lang mee. Een tijdloze keuze voor restaurants, bistro's en cateraars.

Lees meer minder

Rode keukendoek, 70 bij 70 cm, voor algemeen keukenwerk zoals afdrogen van servies en het schoonvegen van oppervlakken. De opvallende rode kleur is handig om doeken per zone in te delen, bijvoorbeeld om die voor rauwe producten apart te houden. Het ruime formaat pakt stevig vast en droogt snel. De doek gaat op hoge temperatuur door de was en blijft lang bruikbaar. Geschikt voor restaurants, hotels, kantines en catering.

Lees meer minder

Bakkwast van 4 cm breed met stevig varkenshaar, geschikt voor het insmeren van deeg, vlees of groenten met boter, ei of marinade. De iets bredere kop dekt sneller af dan de smalle maten, handig bij grotere oppervlakken. Het varkenshaar houdt vloeistof goed vast en strijkt egaal uit. Spoel de kwast na gebruik schoon en laat hem drogen om het haar in goede staat te houden. Bruikbaar in restaurants, bakkerijen en grootkeukens.

Lees meer minder

RVS legumier van 140 mm, type B, voor het serveren van groenten, garnituren en bijgerechten aan tafel. De ovale of ronde vorm past bij klassiek restaurantservies. Deksel houdt de inhoud warm tijdens het serveren. Glanzend RVS, vaatwasmachinebestendig en bestand tegen intensief gebruik. Een traditioneel stuk serveergerei voor restaurants en hotels met een klassieke tafeldekking.

Lees meer minder

Met een inhoud van 3 liter is deze dispenser van EMGA bedoeld voor het geportioneerd uitgeven van saus of dressing in wat grotere hoeveelheden. Het ruime reservoir hoeft niet vaak bijgevuld te worden, prettig bij een doorlopende service. De pompwerking zorgt voor gelijke porties en beperkt geknoei op de bar. Het kunststof laat zich vlot demonteren en reinigen. Een handige oplossing voor snackbars, cateraars en zelfbedieningsbuffetten.

Lees meer minder

Sausdispenser van EMGA met een diameter van 19 cm en een inhoud van 6 liter, bedoeld voor het geportioneerd aanbieden van dikkere sauzen en dressings. Ondanks de compacte diameter biedt het reservoir flink wat voorraad. De pomp geeft steeds een vaste hoeveelheid, handig bij zelfbediening waar je porties onder controle wilt houden. Het kunststof is stevig en makkelijk te reinigen. Een praktische oplossing voor buffetten, snackbars en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Dispenser met drie reservoirs van elk 4 liter, waarmee je op een buffet drie droge producten tegelijk aanbiedt, bijvoorbeeld muesli, cornflakes en noten. Gasten portioneren zelf, wat de presentatie schoon en overzichtelijk houdt en verspilling beperkt. Door de doorzichtige reservoirs zie je meteen wat bijgevuld moet worden. Bedoeld voor hotels, bedrijfsrestaurants en cateraars met uitgebreide ontbijtbuffetten.

Lees meer minder

Elektrisch verwarmingselement voor de chafing dishes uit de Genoa-serie, als alternatief voor verwarming met brandpasta. Met de elektrische verhitting houd je gerechten met een constante temperatuur warm, zonder open vlam en zonder navullen van pasta. Het element is bedoeld als aanvulling of vervanging binnen de Genoa-lijn. Praktisch voor cateraars, hotels en zaalservice die hun buffetten elektrisch willen verwarmen.

Lees meer minder

Ronde brood- en pitamand met een diameter van 20 cm, ruim genoeg om een grotere tafel of gezelschap van brood en broodjes te voorzien. Op tafel of buffet presenteer je hiermee brood gastvrij en overzichtelijk. De wat grotere maat betekent minder vaak bijvullen tijdens de service. Geschikt voor restaurants, lunchrooms, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Ronde brood- en pitamand met een diameter van 15 cm voor het presenteren van brood, broodjes of pitabroodjes op tafel of buffet. Het compacte formaat is prettig voor een enkele tafel of kleiner gezelschap. De mand oogt gastvrij bij het uitserveren en houdt brood netjes bij elkaar. Handig voor dagelijks gebruik in restaurants, lunchrooms, hotels en catering.

Lees meer minder

Citroenschijfknijper van roestvrij staal waarmee je een partje citroen of limoen uitknijpt terwijl de pitten achterblijven. Handig aan de bar en in de keuken om gerechten of drankjes af te maken met een scheutje vers sap zonder rommel. Het roestvrij staal roest niet en is goed schoon te maken, ook in de vaatwasser. De knijper ligt stevig in de hand. Geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, bars en catering.

Lees meer minder

Roestvrijstalen soepkom met een vast aan de kom bevestigde schotel, zodat kom en onderzetter in één geheel worden geserveerd. Het roestvrij staal houdt soep langer warm, roest niet en is goed schoon te maken, ook in de vaatwasser. De vaste schotel maakt het uitserveren en afruimen sneller en netter. Een praktische oplossing voor het serveren van soep in restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Roomkannetje met een inhoud van 0,085 liter, bedoeld om melk of room bij de koffie of thee te serveren. Het kleine formaat past bij individuele service aan tafel, zodat elke gast een eigen kannetje heeft. Het schenkt netjes uit en is eenvoudig na te vullen en schoon te maken. Bestand tegen dagelijks gebruik. Een handig tafelattribuut voor restaurants, hotels, lunchrooms en cateraars.

Lees meer minder

Theepot met een inhoud van 0,3 liter, geschikt voor één of twee koppen thee. Het kleine formaat is prettig voor individuele service aan tafel of op de kamer. De pot schenkt netjes uit en oogt verzorgd bij het serveren. Goed schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik in de horeca. Een handzame keuze voor restaurants, hotels, lunchrooms en zaalservice die thee per persoon serveren.

Lees meer minder

Elektronische weegschaal met een capaciteit tot 6 kg en een fijne afleesbaarheid van 0,2 gram. De hoge nauwkeurigheid maakt hem geschikt voor het precies afwegen van kleinere hoeveelheden, zoals kruiden, specerijen of ingrediënten voor recepten. Ondanks de precisie blijft de weegschaal eenvoudig in gebruik op de werkbank. Bedoeld voor keukens die nauwkeurig willen doseren. Handig voor restaurants, patisserie, bakkerij en catering.

Lees meer minder

Transparant polypropyleen deksel voor gastronormbakken in 1/9 formaat. Het heldere deksel sluit de kleine bak af, houdt de inhoud schoon en laat meteen zien wat erin zit. Polypropyleen is licht en stevig en gaat gewoon mee in de vaatwasser. Het deksel past op de bijbehorende 1/9 gastronormbakken en maakt stapelen en bewaren overzichtelijker. Praktisch voor de mise en place aan de bar en in keukens van restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Gastronormbak in 1/3 formaat van polypropyleen, 150 mm diep. Het smalle derde-formaat met deze diepte is handig om grotere porties gescheiden te houden binnen een gastronormopstelling. Polypropyleen is licht, slijtvast en verdraagt wisselende temperaturen, en de bak is vaatwasmachinebestendig. Het standaard formaat sluit aan op andere gastronorm-onderdelen en koelwerkbanken. Een degelijke keuze voor grootkeukens, restaurants en cateraars die met meerdere gerechten tegelijk werken.

Lees meer minder

Gastronormbak van polypropyleen in 1/2 formaat, 100 mm diep. Het halve formaat met deze middelmaat aan diepte is veelzijdig: geschikt voor het bewaren, koelen of uitserveren van uiteenlopende ingrediënten. Polypropyleen is stevig en licht, kan tegen warme en koude producten en gaat mee in de vaatwasser. Door het standaard formaat combineert de bak makkelijk met andere gastronorm-onderdelen. Een praktische keuze voor restaurants, hotels, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Gastronormbak van polypropyleen in vol 1/1 formaat, 65 mm diep. De ondiepe uitvoering is prettig voor het bewaren en presenteren van producten die je goed in het zicht wilt houden. Polypropyleen is licht, sterk en bestand tegen koude en warme gerechten, en de bak kan gewoon in de vaatwasser. Het standaard formaat past in elke gastronormopstelling en laat zich stapelen met andere bakken. Een basisbak voor keukens in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Vleeshaak van EMGA in roestvrij staal met een lengte van 120 mm en een dikte van 5 mm, de grootste en stevigste maat voor het ophangen van grotere en zwaardere stukken vlees. De dikkere haak draagt meer gewicht zonder door te buigen en het roestvrij staal blijft hygiënisch en roestvrij in de koeling of rijpkast. Praktisch voor slagerijen, poeliers, keukens en cateraars die grotere stukken vlees, hammen of gevogelte veilig en geordend willen ophangen tijdens rijpen en bewaren.

Lees meer minder

Vleeshaak van EMGA in roestvrij staal met een lengte van 80 mm en een dikte van 4 mm, om vlees, worst of gevogelte op te hangen tijdens het rijpen, drogen of bewaren. De gebogen haak grijpt stevig en het roestvrij staal is hygiënisch, roest niet en is makkelijk schoon te maken. De compacte maat is geschikt voor kleinere stukken. Praktisch voor slagerijen, poeliers, keukens en cateraars die vlees en vleeswaren geordend willen ophangen in de koeling of rijpkast.

Lees meer minder

Vleesbak van EMGA in kunststof met een hoogte van 18 cm en een bodem van 40 bij 65 cm, een diepere bak voor het bewaren en vervoeren van grotere hoeveelheden vlees of vis. De extra hoogte biedt meer inhoud, terwijl het formaat aansluit op standaard opslag- en koelruimtes. Het kunststof is hygiënisch, bestand tegen koeling en makkelijk schoon te maken. Handig voor slagerijen, keukens, visverwerking en cateraars die forse volumes product geordend willen opslaan en transporteren.

Lees meer minder

Poedersuikerstrooier van EMGA met een fijne zeefdop om poedersuiker egaal over gebak, taart, pannenkoeken en desserts te verdelen. De fijne mazen strooien een dun, gelijkmatig laagje zonder klonten, wat een verzorgde afwerking geeft. De strooier is eenvoudig te vullen en makkelijk schoon te houden. Praktisch voor bakkerijen, patisserieën, restaurants en hotels die gebak en nagerechten met een laagje poedersuiker willen afmaken voor een aantrekkelijke presentatie.

Lees meer minder

Ronde glazenspoelborstel van EMGA met nylon haren, een enkele borstel om de binnenkant van glazen met de hand schoon te maken. De ronde borstelkop past in uiteenlopende glasmaten en reinigt de bodem en wand grondig zonder krassen. De nylon haren zijn stevig en gaan lang mee. Handig voor cafés, bars, restaurants en hotels die glazen naspoelen of hardnekkige aanslag willen verwijderen op plekken waar een spoelmachine niet bij komt.

Lees meer minder

Zwarte emmer van EMGA met een inhoud van 12 liter, een stevige allrounder voor schoonmaakwerk, het dragen van water of het inzamelen van afval en ingrediënten. De donkere kleur laat vlekken minder snel zien en past bij een strakke keuken- of barinrichting. De beugel ligt prettig in de hand en de gladde binnenkant spoelt makkelijk schoon. Praktisch voor keukens, bars, spoelkeukens en cateraars die een robuuste emmer voor uiteenlopende klussen zoeken.

Lees meer minder

Grote broodmand van EMGA van 100 bij 55 cm met een oplopende hoogte van 15 tot 30 cm, gemaakt om een royaal broodassortiment op een buffet uit te stallen. Het aflopende model geeft een natuurlijke, trapsgewijze presentatie waarbij het brood goed zichtbaar blijft voor de gast. De ruime maat biedt veel inhoud voor drukke ontbijt- en lunchbuffetten. Een opvallende keuze voor hotels, bakkerijen, cateraars en zalen die brood in grote hoeveelheden aanbieden.

Lees meer minder

Vierkante broodmand van EMGA van 50 bij 50 bij 20 cm, met een ruime, diepe bak om een flinke hoeveelheid brood en broodjes te presenteren. Het vierkante model staat stabiel op een buffet of toonbank en benut de ruimte efficiënt. De gevlochten uitstraling geeft het brood een warme, ambachtelijke presentatie en de mand is licht bij het bijvullen. Praktisch voor bakkerijen, ontbijtbuffetten, hotels en cateraars die brood ruim en overzichtelijk willen aanbieden.

Lees meer minder

Langwerpige broodmand van EMGA van 70 bij 30 bij 10 cm, met een lage rand die brood en broodjes overzichtelijk uitstalt op een buffet of toonbank. Het langgerekte model past goed op een smalle plank of langs de rand van een buffet en houdt het brood binnen handbereik van de gast. De gevlochten uitstraling oogt warm en ambachtelijk. Handig voor bakkerijen, ontbijtbuffetten, restaurants en cateraars die brood netjes en toegankelijk willen presenteren.

Lees meer minder

Staalborstel van EMGA met een lengte van 28 cm, gemaakt om ingebrande resten van grillroosters, bakplaten en grofkorrelig materiaal te schrobben. De stevige stalen haren pakken hardnekkig vuil aan en de lange steel houdt de handen op afstand van de hitte. Robuust uitgevoerd voor intensief gebruik in een professionele keuken of bij de grill. Praktisch voor grillrestaurants, snackbars en keukens die roosters en platen snel en grondig schoon willen houden.

Lees meer minder

Compacte flesopener van EMGA, 8 cm lang en gemaakt van staal, voor het snel openen van kroonkurken achter de bar. Het handzame formaat ligt goed in de hand en de stevige haak wipt doppen moeiteloos los. Het staal is robuust en bestand tegen intensief gebruik in een drukke horeca. Klein genoeg om bij de hand te houden of aan een koord te bevestigen. Een praktisch hulpmiddel voor cafés, bars, restaurants en cateraars die flesjes bier en frisdrank uitserveren.

Lees meer minder

Serveertang van EMGA met een lengte van 23,5 cm, uitgevoerd in roestvrij staal en met een getande bek die pasta, salade en groenten stevig vastpakt. De verende constructie geeft grip in één hand, zodat je in hoog tempo porties uitserveert vanaf een schaal of buffet. Roestvrij staal is hygiënisch en verdraagt de professionele vaatwasser zonder in te leveren. Praktisch voor Italiaanse restaurants, buffetten, grootkeukens en cateraars die spaghetti en andere gerechten netjes willen opdienen.

Lees meer minder

Saladevork van EMGA met een lengte van 23,5 cm, uitgevoerd in roestvrij staal en passend bij de gelijk lange serveerlepel. Samen vormen ze een slaset om salades en groenten te mengen en op te dienen. De brede tanden pakken bladgroen en garnituur goed vast, terwijl de steel comfortabel in de hand ligt. Roestvrij staal is hygiënisch, makkelijk schoon te maken en gaat lang mee. Handig voor restaurants, hotels, lunchrooms en cateraars die salades vers uitserveren aan tafel of aan het buffet.

Lees meer minder

Geperforeerde serveerlepel van EMGA met een lengte van 29,5 cm, uitgevoerd in roestvrij staal. Door de gaatjes in de kom laat je vocht en marinade weglopen terwijl je groenten, olijven of gekookte gerechten opschept, handig als je alleen de vaste bestanddelen wilt serveren. De lange steel houdt de handen buiten het gerecht en de lepel ligt stevig in de hand. Roestvrij staal is hygiënisch en gaat lang mee. Praktisch voor buffetten, restaurants, hotels en cateraars die uit vocht of bouillon opdienen.

Lees meer minder

Serveerlepel van EMGA met een lengte van 29 cm, gemaakt van roestvrij staal en bedoeld voor het opscheppen van salades, groenten en bijgerechten van een buffet of schaal. De lange steel houdt de handen op afstand van het eten en de ruime kom schept in één keer een flinke portie. Samen met de bijpassende saladevork vormt hij een handige serveerset. Roestvrij staal is hygiënisch en gaat lang mee. Praktisch voor buffetten, restaurants, hotels en cateraars die grotere hoeveelheden uitserveren.

Lees meer minder